traditionell, aber schneller
Liptauer
Portionen: 4
Niveau: leicht
Zeit: 5 Min.
Zutaten:
- - 250 g Quark
- - 2 EL Naturjoghurt, ungesüßt
- - 2 TL Paprikagewürz
- - 1 TL Zitronensaft
- - 1 EL Olivenöl
Zubereitung:
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Alle Zutaten in einer Schüssel glattrühren.
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Mit etwas Paprikagewürz und/oder frisch gehacktem Schnittlauch bestreuen und mit Brot oder knackigen Gemüsesticks servieren.
Infos, Tipps & Tricks
Liptauer ist ein traditioneller Aufstrich aus Österreich. Ein Klassiker zur sogenannten "Jause". Unser Paprikagewürz ist die ideale Basis für den klassischen Liptauer, den ich mit etwas Zitrone und Olivenöl einen moderneren Touch verleihe.
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